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泡盛マイスター
- 資格取得に向けて
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１．資料請求をしよう
「気に入った資格」、「興味がある資格」、「勉強したい資格」は資料請求があれば資料請求をしましょう。２．在宅で資格取得を目指すには
「在宅で資格取得したい」と考えている人は、通信講座や、書籍などがあります。また、どうしても在宅だけはなかなか学習のほうが進まないという方は、オンライン講座などもあります。お試しなども開催しているサイトもありますので、「まずは試してみる」という方法もあります。３．資格の種類を調べる
「どんな資格取得をすればいいか分からない」と考えている人は、インターネットなどを活用して、隅々までどんな資格があるのかなどを詳しく調べましょう。４．参考書を買う際の注意
本を買うときの注意点は、「似たような本がたくさんあり、どれか一つの本を購入⇒アテが外れる」というパターンです。ですから、本を買うときは「２～３冊程度一度に買う」というのがポイントです。５．情報収集は大切
「資格取得のための情報収集が面倒」と思っている人がたくさんいらっしゃると思います。しかし、「常にスタート」の気持ちでがんばりましょう。 資格取得をしよう | 資格取得を目指す | 資格取得のポイント | 資格取得をどのように行うか
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泡盛マイスター
沖縄が誇る銘酒の歴史を知り、味を知る。その魅力を語れるプロになることが泡盛マイスターです。
泡盛マイスターは、沖縄の宝といえる銘酒・泡盛について、その歴史や製造方法を学び、テイスティング学習などによってその味の特徴をどう表現していくかなど、幅広い角度から泡盛を学び、学科試験と実技試験をクリアした者にだけ与えられる称号です。
くーすBARカラカラの長嶺店長はその記念すべき初代マイスターだそうです。このマイスターの講座は沖縄大学の正規授業にも決定したようです。一般の方でも、受講可能となります。
泡盛マイスターは銘柄ごとの味の違いや歴史、料理との相性やテイスティング、製造方法や医学的効果、酒類全般等などに精通した総合的なアドバイザーをめざしています。資格認定試験に合格した人を「泡盛マイスター」および、「泡盛アドバイザー」「泡盛スグリ」の称号を与えられます。